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드리핑
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드리핑
(
영어
:
dripping
) 또는
고깃기름
은
고기
의 기름진 부분에서 얻은
기름
이다.
[
1
]
쇠고기
나
돼지고기
로부터 얻은 드리핑이
영국 요리
에서 흔히 쓰인다.
[
2
]
드리핑
같이 보기
편집
라드
슈말츠
탤로
각주
편집
↑
“고깃기름”
. 《
표준국어대사전
》.
국립국어원
. 2018년 6월 29일에 확인함
.
↑
강윤희 (2017년 2월 18일).
“셜록 홈즈는 어떤 음식을 좋아할까?”
. 《
오마이뉴스
》
. 2018년 6월 29일에 확인함
.
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