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맥적
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맥적
(貊炙)은
고구려
와
부여
의
고기
요리이다.
[
1
]
맥적
종류
고기구이
원산지
한국
(
고구려
,
부여
)
관련
나라별 요리
한국 요리
같이 보기
편집
너비아니
불고기
설야멱
각주
편집
↑
이규진 (2019).
“불고기의 역사적 계보 연구 - 맥적, 설야멱, 너비아니에 대한 문헌고찰을 중심으로 -심으로헌고찰을 중심으로”
. 《한국식생활문화학회지》
34
(6): 671-682.
doi
:
10.7318/KJFC/2019.34.6.671
.
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