버르버레
버르버러는 여기로 연결됩니다. 헝가리의 모델에 대해서는 펄빈 버르버러 문서를 참고하십시오.버르버레(암하라어: በርበሬ) 또는 버르버러(티그리냐어: በርበረ)는 에티오피아와 에리트레아의 배합 향신료이다.[1]
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| 종류 | 배합 향신료 |
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| 원산지 | 에리트레아, 에티오피아 |
| 관련 나라별 요리 | 에리트레아 요리 에티오피아 요리 |
만들기
편집고춧가루, 마늘가루, 생강가루, 버소블라(홀리바질), 코러리마, 운향, 아지바인, 흑쿠민, 호로파 등을 배합해 만든다.
같이 보기
편집각주
편집- ↑ በደብረወርቅ, አባተ (1995). 《የባህላዊ ምግቦች አዘገጃጀት》 (암하라어) 2판. አዲስ አበባ: ሜጋ አሳታሚ ድርጅት. 22-23쪽.
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