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아세트산 나트륨

화합물
(아세트산나트륨에서 넘어옴)

아세트산 나트륨(Sodium acetate) 또는 초산 나트륨(醋酸-)은 아세트산의 나트륨염으로, 분자식은 CH3COONa이다. 무색의 가루 또는 덩어리이며 공기중에서 쉽게 풍화된다. 밀도는 1.528g/cm3이고, 끓는점은 881.4 °C이다. 인체에 크게 유해한 점은 없다. 디하이드로아세트산나트륨은 식품첨가물로 사용된다. 촉감은 염화나트륨(소금)과 비슷하다.

아세트산 나트륨
Skeletal formula of sodium acetate
Sodium acetate
이름
IUPAC 이름
Sodium acetate
체계명
Sodium ethanoate
별칭
Hot ice (sodium acetate trihydrate)
식별자
3D 모델 (JSmol)
3595639
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.004.386
EC 번호
  • anhydrous: 204-823-8
E 번호 E262 (방부제)
20502
KEGG
RTECS 번호
  • anhydrous: AJ4300010 (anhydrous)
    AJ4580000
UNII
  • InChI=1S/C2H4O2.Na/c1-2(3)4;/h1H3,(H,3,4);/q;+1/p-1 예예
    Key: VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M 예예
  • anhydrous: InChI=1/C2H4O2.Na/c1-2(3)4;/h1H3,(H,3,4);/q;+1/p-1
    Key: VMHLLURERBWHNL-REWHXWOFAT
  • anhydrous: [Na+].[O-]C(=O)C
성질
C2H3NaO2
몰 질량 82.034 g·mol−1
겉보기 White deliquescent powder
냄새 Vinegar (acetic acid) odor when heated to decomposition[1]
밀도 1.528 g/cm3 (20 °C, anhydrous)
1.45 g/cm3 (20 °C, trihydrate)[2]
녹는점 324 °C (615 °F; 597 K)
(anhydrous)
58 °C (136 °F; 331 K)
(trihydrate)
끓는점 881.4 °C (1,618.5 °F; 1,154.5 K)
(anhydrous)
122 °C (252 °F; 395 K)
(trihydrate) decomposes
Anhydrous:
119 g/100 mL (0 °C)
123.3 g/100 mL (20 °C)
125.5 g/100 mL (30 °C)
137.2 g/100 mL (60 °C)
162.9 g/100 mL (100 °C)
Trihydrate:
32.9 g/100 mL (-10 °C)
36.2 g/100 mL (0 °C)
46.4 g/100 mL (20 °C)
82 g/100 mL (50 °C)[3]
용해도 Soluble in alcohol, hydrazine, SO2[4]
methanol에서의 용해도 16 g/100 g (15 °C)
16.55 g/100 g (67.7 °C)[4]
ethanol에서의 용해도 Trihydrate:
5.3 g/100 mL
acetone에서의 용해도 0.5 g/kg (15 °C)[4]
산성도 (pKa) 24 (20 °C)[4]
4.75 CH3COOH[5]
염기도 (pKb) 9.25
−37.6·10−6 cm3/mol
1.464
구조
Monoclinic
열화학
100.83 J/mol·K (anhydrous)[6]
229 J/mol·K (trihydrate)[7]
138.1 J/mol·K (anhydrous)[6]
262 J/mol·K (trihydrate)[2]
−709.32 kJ/mol (anhydrous)[4]
−1604 kJ/mol (trihydrate)[2]
−607.7 kJ/mol (anhydrous)[4]
약리학
B05XA08 (WHO)
위험
주요 위험 Irritant
물질 안전 보건 자료 External MSDS
NFPA 704 (파이어 다이아몬드)
NFPA 704 four-colored diamondFlammability code 1: Must be pre-heated before ignition can occur. Flash point over 93 °C (200 °F). E.g. canola oilHealth code 1: Exposure would cause irritation but only minor residual injury. E.g. turpentineReactivity code 0: Normally stable, even under fire exposure conditions, and is not reactive with water. E.g. liquid nitrogenSpecial hazards (white): no code
1
1
0
인화점 >250 °C (482 °F; 523 K) [5]
600 °C (1,112 °F; 873 K)[5]
반수 치사량 또는 반수 치사농도 (LD, LC):
3530 mg/kg (oral, rat)
관련 화합물
다른 음이온
 Sodium formate
Sodium propionate
다른 양이온
 Potassium acetate
Calcium acetate
관련 화합물
 Sodium diacetate
달리 명시된 경우를 제외하면, 표준상태(25 °C [77 °F], 100 kPa)에서 물질의 정보가 제공됨.
아니오아니오 확인 (관련 정보 예예아니오아니오 ?)
아세트산나트륨

과포화 상태의 아세트산 나트륨 수용액에 압력을 가해주면 순식간에 고체로 변해버리는데, 이때 많은 양의 열을 방출하기 때문에 주로 똑딱이 손난로를 만드는 데 사용된다.

각주

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  1. ↑ “Sodium Acetate”. 《International Chemical Safety Cards》. National Institute of Occupational Safety and Health. 2018년 9월 18일. 
  2. ↑ 가 나 다 “sodium acetate trihydrate”. 《chemister.ru》. 
  3. ↑ Seidell, Atherton; Linke, William F. (1952). 《Solubilities of Inorganic and Organic Compounds》. Van Nostrand. 
  4. ↑ 가 나 다 라 마 바 “sodium acetate”. 《chemister.ru》. 
  5. ↑ 가 나 다 Sigma-Aldrich Co. Retrieved on 2014-06-07.
  6. ↑ 가 나 Acetic acid, sodium salt in Linstrom, Peter J.; Mallard, William G. (eds.); NIST Chemistry WebBook, NIST Standard Reference Database Number 69, National Institute of Standards and Technology, Gaithersburg (MD), http://webbook.nist.gov (retrieved 2014-05-25)
  7. ↑ Acetic acid, sodium salt, hydrate (1:1:3) in Linstrom, Peter J.; Mallard, William G. (eds.); NIST Chemistry WebBook, NIST Standard Reference Database Number 69, National Institute of Standards and Technology, Gaithersburg (MD), http://webbook.nist.gov (retrieved 2014-05-25)

외부 링크

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