줄리아 차일드
줄리아 캐롤린 차일드(혼전성 맥윌리엄스(McWilliams), 영어: Julia Carolyn Child, 1912년 8월 15일~ 2004년 8월 13일)는 미국의 요리연구가이자 셰프이다. 1960~70년대 미국에 프랑스 요리를 소개해 대중화 시켰다.
줄리아 차일드 Julia Child | |
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출생 | 1912년 8월 15일 미국 캘리포니아주 패서디나 |
사망 | 2004년 8월 13일 미국 캘리포니아주 몬테시토 | (91세)
성별 | 여성 |
국적 | 미국 |
직업 | 요리연구가, 셰프 |
배우자 | 폴 쿠싱 차일드 (1946–1994) |
외부 링크
편집- The Julia Child Foundation
- Julia Child's Kitchen at the Smithsonian
- Julia Child: Lessons with Master Chefs Archived 2015년 3월 26일 - 웨이백 머신 from PBS
- News and commentary about Julia Child in The New York Times
- (영어) 줄리아 차일드 - 인터넷 영화 데이터베이스
- Julia Child Papers. Schlesinger Library 보관됨 5월 9, 2012 - 웨이백 머신, Radcliffe Institute, Harvard University.
- Videotape collection of Julia Child, 1979–1997: A Finding Aid. Schlesinger Library 보관됨 5월 9, 2012 - 웨이백 머신, Radcliffe Institute, Harvard University.
- Audio collection of Julia Child, 1961–1995: A Finding Aid. Schlesinger Library 보관됨 5월 9, 2012 - 웨이백 머신, Radcliffe Institute, Harvard University.
- The Julia Child Scholarship at Le Cordon Bleu London
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