갈리냐 아 포르투게자
(포우궉가이에서 넘어옴)
갈리냐 아 포르투게자(포르투갈어: galinha à portuguesa) 또는 포우궉가이(광둥어: 葡國雞; pou4 gwok3 gai1)는 마카오의 구운 닭고기 요리이다.
 | |
| 다른 이름 | 포우궉가이 |
|---|---|
| 원산지 | 중국 |
| 지역이나 주 | 마카오 |
| 관련 나라별 요리 | 마카오 토생 포요리 |
| 주 재료 | 닭고기, 몰류 포르투게스 |
포르투갈식 닭고기 구이인 "프랑구 그렐랴두(frango grelhado)"에 몰류 포르투게스(포르투갈 소스)를 얹어 낸다.
같이 보기
편집
|
이 글은 마카오에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |
|
이 글은 중국 요리에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |