똠 카 까이
똠 카 까이(태국어: ต้มข่าไก่; 라오어: ຕົ້ມຂ່າໄກ່)는 태국과 라오스의 국물 음식으로, 큰고량강과 코코넛밀크를 넣어 만든 국물이 특징이다. 흔히 태국식 코코넛 수프(영어: Thai coconut soup 타이 코코넛 수프[*])라 불린다.[1]
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| 종류 | 국 |
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| 원산지 | |
| 관련 나라별 요리 | |
| 주 재료 | |
| 보통 사용되는 재료 | |
이름
편집태국어와 라오스어 "똠 카 까이(태국어: ต้มข่าไก่/라오어: ຕົ້ມຂ່າໄກ່)"는 동원어로, "닭고기 고량강 국"이라는 뜻이다. "똠(태국어: ต้ม/라오어: ຕົ້ມ)"은 "끓이다"를 뜻하며, "카(태국어: ข่า; 라오어: ຂ່າ)"는 "큰고량강"을, "까이(태국어: ไก่/라오어: ໄກ່)"는 "닭을 뜻한다.
같이 보기
편집각주
편집- ↑ 이귀전 (2016년 5월 18일). “서울에서 '아시아의 맛'에 빠진다”. 《세계일보》. 2017년 9월 27일에 확인함.
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