알루 고비
알루 고비(힌디어: आलू गोभी)는 가람 마살라와 감자 및 콜리플라워로 만드는 남아시아식 커리이다.[1] 인도 북부에서 즐겨 먹는다.[2]
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| 종류 | 커리 |
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| 원산지 | 남아시아 |
| 관련 나라별 요리 | |
| 주 재료 | |
이름
편집힌디어 "알루 고비(आलू गोभी)"는 "감자 콜리플라워"라는 뜻이다. "알루(आलू)"는 "감자"를, "고비(गोभी)"는 "콜리플라워"를 뜻한다.[3]
사진 갤러리
편집-
알루 고비 사브지
같이 보기
편집각주
편집- ↑ “불교문화 살아 숨쉬는 해탈의 땅 “인도여 안녕””. 《대전일보》. 2007년 12월 29일. 2018년 12월 25일에 확인함.
- ↑ 김정환 (2012년 8월 25일). “[김정환 맛집]정통 인도음식, 힐링 하소서…'달'”. 《뉴시스》. 2018년 12월 25일에 확인함.
- ↑ 이미경 (2016년 6월 23일). “[따끈따끈 도시락] 착한 채소, 감자”. 《아시아경제》. 2018년 12월 25일에 확인함.
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