팟씨유
(팟 시이우에서 넘어옴)
팟 시이우(태국어: ผัดซีอิ๊ว→간장 볶음)는 태국의 국수 요리이다.[1]
 | |
| 종류 | 볶음국수 |
|---|---|
| 원산지 | 태국 |
| 관련 나라별 요리 | 태국 요리 |
| 주 재료 | |
| 비슷한 음식 | 팟 키마오 |
이름
편집조리법
편집센 야이(เส้นใหญ่→넓은 국수)라 불리는 쌀국수에 닭고기, 돼지고기, 오징어 등의 고기와 가이란 등의 채소, 그리고 달걀을 넣어 볶는다. 간은 남 쁠라(어장)와 시이우 담(ซีอิ๊วดำ→검은 간장)으로 한다.
같이 보기
편집각주
편집- ↑ 이미옥 (2015년 10월 27일). “가을, 식도락 여행 떠나세요!”. 《분당신문》. 2017년 11월 19일에 확인함.
|
이 글은 동남아시아 요리에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |
|
이 글은 태국에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |