충유빙
충유빙(중국어 간체자: 葱油饼, 정체자: 蔥油餅, 병음: cōngyóubǐng)은 중국의 파 요리이다.[1] 지짐 음식인 빙의 일종으로, 파를 넣어 만든다. 한국의 파전과 달리, 얇게 민 반죽에 송송 썬 파를 뿌리고 겹겹이 포개어 다시 밀대로 민 뒤 지진다.[1]
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| 종류 | |
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| 원산지 | 중국 |
| 관련 나라별 요리 | 중국 요리 |
| 주 재료 | |
| 비슷한 음식 | 충좌빙 |
같이 보기
편집각주
편집- ↑ 가 나 “아이들 입맛을 사로잡는 중국식 파전 ‘총요우빙’”. 《신당인TV》. 2018년 1월 5일. 2018년 3월 6일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2018년 3월 5일에 확인함.
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