국민 음식
한 나라의 국민에게 널리 사랑받는 음식
국민 음식(國民飮食)은 한 나라의 국민에게 널리 사랑받는 음식이다. 그 나라를 대표하는 음식을 국가 대표 음식(國家代表飮食) 또는 대표 음식(代表飮食)으로도 부른다.
국민 음식은 국가의 정체성과 자아 이미지의 일부이다. 유럽 제국 건설 시대에 국가들은 경쟁국들과 구별되기 위해 국가별 음식을 개발했다.[1]
멕시코, 중국, 인도와 같은 일부 국가에서는 다양한 인종, 문화, 요리로 인해 비공식적으로도 단일 국민 음식이 없다. 그뿐 아니라 국민 음식은 국가의 정체성과 얽혀 있기 때문에, 그 나라의 국민 음식을 선택할 때 강한 감정과 갈등이 발생할 수 있다.
나라별 국민 음식
편집ㄱ
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- 가나: 푸푸
- 가봉: 풀레 녬브웨
- 가이아나: 페퍼폿
- 감비아: 도모다
- 과테말라: 페피안
- 그레나다: 오일 다운
- 그리스: 무사카스, 호리아티키 샐러드, 파솔라다, 수블라키, 기로스, 마이리차, 코코레치
- 기니: 풀레 야사
- 기니비사우: 카프리엘라
ㄴ
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- 나미비아: 팝
- 나우루: 코코넛 피시
- 나이지리아: 투원 신카파, 졸로프 라이스, 푸푸, 에구시 수프
- 남수단: 풀
- 남아프리카 공화국: 브라이, 보보티
- 남오세티야: 월리버흐
- 네덜란드: 스탐폿, 마트여스하링
- 네팔: 달 바트, 모모
- 노르웨이: 포리콜
- 뉴질랜드: 파블로바, 미트 파이, 베이컨 앤드 에그 파이
- 니제르: 담부
- 니카라과: 가요 핀토, 나카타말
ㄷ
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- 덴마크: 프리카델레, 스텍트 플레스크, 스뫼레브뢰드
- 도미니카 공화국: 반데라
- 도미니카 연방: 칼랄루
- 독일: 자우어브라텐, 되너, 커리부르스트, 아이스바인과 자우어크라우트
- 동티모르: 이칸 페페스
ㄹ
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- 라오스: 랍, 땀 막 훙, 카우 니아우
- 라이베리아: 덤보이
- 라트비아: 펠레키에 지르니 아르 스페치, 루피마이제스 카르토윰스, 스클란드라우시스, 야니 치즈
- 러시아: 펠메니, 보르시, 시, 카샤, 피로시키
- 레바논: 킵베, 탑불레
- 레소토: 팝팝
- 루마니아: 머멀리거, 사르마, 미티테이
- 룩셈부르크: 주트 마트 가르더보넌
- 르완다: 염소고기 꼬치, 이비하자
- 리비아: 쿠스쿠스
- 리투아니아: 체펠리나이, 샬티바르셰이
- 리히텐슈타인: 케스크뇌플레
ㅁ
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- 마다가스카르: 루마자바
- 마셜 제도: 바라문디 대구
- 말라위: 참보와 은시마
- 말레이시아: 나시 르막, 사테
- 말리: 티가데게나
- 멕시코: 타코, 몰레 포블라노, 칠레 엔 노가다
- 모나코: 바르바주안
- 모로코: 타진, 쿠스쿠스
- 모리셔스: 돌 푸리
- 모리타니: 체부 전
- 모잠비크: 시마
- 몬테네그로: 네구시 햄
- 몰도바: 머멀리거
- 몰디브: 굴라
- 몰타: 스투파트 탈페네크
- 몽골: 부즈
- 미국: 햄버거, 핫도그, 맥 앤 치즈, 애플 파이
- 미얀마: 몬 힝가, 라페 톳
- 미크로네시아 연방: 빵열매, 만새기
ㅂ
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- 바누아투: 랍랍
- 바레인: 마츠부스
- 바베이도스: 쿠쿠
- 바티칸: 페투치네 알라 파팔리나
- 바하마: 크랙트 콩크와 라이스 앤드 피즈
- 방글라데시: 일리시 마체르 파투리
- 베냉: 쿨리쿨리
- 베네수엘라: 파베욘, 아레파
- 베트남: 퍼
- 벨기에: 물 프리트, 프리트, 바터르조이, 초콜릿 무스, 스테크 프리트
- 벨라루스: 드라니키
- 벨리즈: 보일 업
- 보스니아 헤르체고비나: 체바피, 보산스키 로나츠
- 보츠와나: 세스와
- 볼리비아: 살테냐
- 부룬디: 부갈리
- 부르키나파소: 리 그라
- 부탄: 에마 다치
- 북마케도니아: 타프체 그라프체
- 불가리아: 숍스카 샐러드
- 브라질: 페이조아다, 슈하스쿠
- 브루나이: 암부얏
ㅅ
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- 사모아: 파니포포
- 사우디아라비아: 캅사, 살리그, 자리시, 마끄슈시
- 산마리노: 토르타 트레 몬티
- 상투메 프린시페: 칼룰루
- 서사하라: 쿠스쿠스
- 세네갈: 체부 전
- 세르비아: 체밥치치, 플레스카비차, 기바니차
- 세이셸: 문어 커리
- 세인트루시아: 그린피그 앤드 솔트피시
- 세인트빈센트 그레나딘: 잭피시
- 세인트키츠 네비스: 솔트피시
- 소말리아: 바리스 이스쿠카리스, 아드 이여 아너, 바스터 이여 힐리브
- 솔로몬 제도: 포이
- 수단: 풀
- 수리남: 폼
- 스리랑카: 코투 로티, 쌀밥과 커리
- 스웨덴: 셰트불레, 크레프트스키바, 수르스트룀밍, 오스트카카
- 스위스: 뢰슈티, 세르벨라, 퐁뒤, 라클레트
- 스페인: 토르티야
- 슬로바키아: 브린조베 할루슈키
- 슬로베니아: 슈트루클리, 이드리스키 줄리크로피
- 시리아: 킵베
- 시에라리온: 예베
- 싱가포르: 칠리 크래브, 하이나니즈 치킨 라이스, 호키엔 미
ㅇ
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- 아랍에미리트: 하리스, 샤와르마
- 아르메니아: 하리사
- 아르헨티나: 아사도, 엠파나다, 마탐브레, 로크로
- 아이슬란드: 람바켸트, 하우카르들
- 아이티: 그리요, 디리 아크 종종
- 아일랜드: 아이리시 스튜, 브렉퍼스트 롤
- 아제르바이잔: 플로브, 돌마, 피티
- 아프가니스탄: 카불리 팔라우
- 안도라: 에스쿠델랴
- 알바니아: 타버 코시, 플리아
- 알제리: 쿠스쿠스
- 압하지야: 아브스타
- 앙골라: 무암바 드 갈리냐
- 앤티가 바부다: 푼지와 페퍼폿
- 에리트레아: 즈그니와 따이타
- 에스와티니: 카루 로스트
- 에스토니아: 베리보르스트
- 에콰도르: 엔세보야도, 과티타, 세비체
- 에티오피아: 도로 워뜨와 은저라, 버야이너투
- 엘살바도르: 푸푸사
- 영국: 선데이 로스트, 피시 앤드 칩스, 치킨 티카 마살라
- 예멘: 살타
- 오만: 슈와
- 오스트레일리아: 미트 파이, 로스트 램, 파블로바, 베지마이트와 토스트
- 오스트리아: 비너 슈니첼
- 온두라스: 플라토 티피코
- 요르단: 만사프
- 우간다: 마토케
- 우루과이: 치비토
- 우즈베키스탄: 팔로브
- 우크라이나: 보르슈치, 바레니크
- 이라크: 마스구프, 임탑바그, 구지
- 이란: 첼로 카바브, 아브구슈트, 고르메 사브지
- 이스라엘: 팔라펠, 이스라엘 샐러드, 샤크슈카
- 이집트: 코샤리, 풀 메담메스, 몰로키야, 타아메야
- 이탈리아: 라사녜 알 포르노, 파스타, 피자, 폴렌타
- 인도: 키치리, 비리아니, 탄두리 치킨, 마살라 도사
- 인도네시아: 나시 고렝, 툼픙, 사테, 소토, 른당, 가도가도
- 서파푸아:
- 일본: 카레라이스, 스시, 라멘, 덴푸라, 와가시
ㅈ
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ㅊ
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ㅋ
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- 카메룬: 은돌레
- 카보베르데: 카추파
- 카자흐스탄: 이트
- 카타르: 마츠부스
- 캄보디아: 아목 뜨러이, 삼로 까꼬
- 캐나다: 푸틴, 크래프트 디너, 너나이모 바, 버터 타르트
- 케냐: 우갈리와 수쿠마 위키, 냐마 초마, 기데리
- 코모로: 랑구스트 아 라 바니유
- 코소보: 플리아
- 코스타리카: 가요 핀토
- 코트디부아르: 알로코, 아체케
- 콜롬비아: 반데하 파이사, 아히아코
- 콩고 공화국: 풀레 모앙브
- 콩고 민주 공화국: 풀레 모앙브
- 쿠바: 로파 비에하
- 쿠웨이트: 마츠부스, 므탑바크
- 쿡 제도: 우무카이
- 크로아티아: 슈트루클리
- 키르기스스탄: 베슈바르마크
- 키리바시: 팔루사미
- 키프로스: 수블라, 클레프티코
ㅌ
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- 타지키스탄: 팔라브, 꾸루토브
- 탄자니아: 우갈리
- 태국: 팟 타이, 똠 얌 꿍, 솜 땀
- 토고: 푸푸
- 통가: 오타 이카
- 투르크메니스탄: 팔라우
- 투발루: 팔루사미
- 튀니지: 쿠스쿠스, 브리크
- 튀르키예: 되네르, 쿠루 파술리에와 필라브, 케밥, 바클라바, 시미트
- 트리니다드 토바고: 칼랄루, 더블즈, 펠라우
- 티베트: 모모
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- 파나마: 상코초
- 파라과이: 소파 파라과야
- 파키스탄: 니하리, 비리아니, 굴라브 자문
- 파푸아뉴기니: 무무
- 팔라우: 울코이
- 팔레스타인: 마끌루바, 무삭칸, 팔라필
- 페루: 세비체
- 포르투갈: 바칼랴우, 칼두 베르드, 코지두 아 포르투게자, 파스텔 드 벨렝, 사르디냐 아사다
- 폴란드: 비고스, 피에로기, 코틀레트 스하보비
- 프랑스: 바게트, 뵈프 부르기뇽, 블랑케트 드 보, 스테크 프리트, 크레프, 크렘 카라멜
- 피지: 코코다
- 핀란드: 카리알란파이스티, 루이스레이패
- 필리핀: 아도보, 리촌, 시니강, 시시그, 판싯, 할로할로
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